新潟市 らーめん亭我聞

毎回他店も楽しもうと、思いつつ来てしまう我聞。
本日も、つけ麺（熱麺）の大盛りでススルです。
ツケだれの中には、シナチク、煮卵、ゴロっとしたチャーシュー、サイドには海苔2枚水菜と小口ネギが散らされてます。
麺は別な器にゆで汁ごとに盛り付けられ、豚骨系のトロっとした、つけダレ。
コクが良い感じで抽出されてます、魚粉での香りづけもバランスGOOD。

中太麺との相性も私好み‼
今後ともお付き合いしたい1杯です。

こってり派にオススメ

ご馳走さまでした。