本日は【おっぺしゃんらーめん】680円
浅めのドンブリに国産豚から絞った豚骨スープ、醤油テイストです。
ストレート細麺の硬さ普通で注文
煮卵、ネギ、キクラゲ、海苔2枚、バラ肉が具材。
実食の感は
初見の味わいと違って、甘みもコクも感じられず塩っぱさが際立つテイスト。
スープだけ味わうと、甘みもシッカリとある様だかマー油が多く入り過ぎているのか、麺と一緒だと私にはアンマッチング。残念です。
余談ですが
店員のハキハキした対応の合間
男店員と女店員の【あの女はヤル為に会っているけど、なかなかソコまで到達しない】、【女は結局、顔だよ】の雑談がウザイけど面白かった。
店としてはマイナスイメージですけどね。
ということで、ご馳走さまでした。
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