森民酒造本家 森さち【本の気持ちです】

ワンカップの頂きモノですが、純米上選。
醸造アルコールの添加が無いので、純米酒系ですね。もしかすると上選とあるので、米の削るパーセンテージが低いのかもしれません。
味わいは、やや辛口でスッキリと飲めるテイスト。変な甘みや雑味は感じられませんでした。
私には、本気では無い本の気持ちが伝わりましたよ（笑）